вторник, 22 апреля 2014 г.

11 мая 2014 год выставка«УМНАЯ СВАДЬБА»

Свадебная выставка.

11 мая в городе Серпухове в парке Олега Степанова  в Серпуховском дворце бракосочетания  с 10:00-18:00 уже в третий раз пойдет специализированна выставка «УМНАЯ СВАДЬБА». Организаторы не зря выбрали такое название, ведь проект призван помочь сделать свадьбу «С УМОМ». Только на этом мероприятии посетителей ждут программы лояльности, специальные предложения по бронированию дат, мастер-классы и выступления спикеров, благодаря которым не только можно реально сэкономить свои нервы и деньги, но и получить массу удовольствии от подготовки к самому главному дню! 
Ждем вас на выставке,мы представим вам интересные торты,вы сможете продигустировать пирожные, а так же пообщаться с нами.

А вот видео с  праздника в прошлом году,где наш торт был главным событием выставки:


video

Сайт о выставке,где вы можете зарегистрироваться для участия в конкурсе,а так же узнать все подробности!!!
И ДА!!!!МЫ ОДНИ ИЗ ПАРТНЕРОВ ГОРОДСКОЙ ВЫСТАВКИ 2014.
http://umnaya-svadba.ru/

Фото-Отчёт о проведённом мероприятии :

вторник, 25 марта 2014 г.

Свадебный торт с фотографиями.

Свадебный торт с фотографиями.

У каждой пары есть совместные фотографии.
Их первая фото вместе, первое свидание, первые праздники вместе…
Почему бы не перенести эти фотографии на торт?!!

Поверьте, такой торт, точно будет индивидуальным.



На первом ярусе торта можно расположить фотографии в детстве, на втором родителей, а на третьем и самом верхнем фотографии жениха и невесты.




Цена на такие торты, индивидуальна,подробности узнавайте по тел. 8-905-786-21-90 
с понедельника по субботу с 10:00 до 18:00,воскресенье выходной
или по почте tort.serpuhov@ya.ru

Заказ такого торта за 1-2 месяца.Перейдите на страницу Как сделать заказ.

понедельник, 24 марта 2014 г.

Как выбрать торт на свадьбу?!!

Как выбрать торт на свадьбу?

Свадебный торт является столь же неотъемлемой частью свадьбы как свадебный букет или, например, обручальные кольца.

Рассчитать массу торта.

Мы сделали специальную таблицу, основываясь на нашем опыте. по которой вы можете сориентироваться в выборе торта, в таблице указан минимальный вес торта при определенном количестве человек, но окончательный выбор только за вами.
Правило, которое следует учитывать, чем меньше количества человек на свадьбе ,тем больше кг. должен быть торт. Так как все гости останутся на свадьбе и обязательно попробуют свадебное угощение.

15 чел.
4 кг.
200 гр.
1-2 яруса
20 чел.
4 -5 кг.
200 гр.
1-2 яруса
35 чел.
5-6 кг.
142 гр.
2-3 яруса
40 чел.
6-7кг.
150 гр.
3-4   яруса
50 чел.
7-8кг.
140 гр.
3-4 яруса.
60 чел.
7 -8 кг.
116 гр.
3-4 яруса.
70 чел.
8 кг.
114 гр.
4 яруса.
80 чел.
9 -10кг.
112гр.
4 -5 яруса
100 чел.
10 - 11кг.
100 гр.
4-5 ярусов
150 чел.
11-12 кг.



Оформление торта.

Чаще всего оформление торта выбирают в одной концепции со свадебным дизайном.
Прежде всего, определитесь с основными цветами  свадьбы. Торт может сочетаться по оформлению с залом, темой свадьбы, Букетом невесты. Свадебный торт должен быть отражением свадьбы, стиля пары.

Торт в одном оформлении со свадьбой.

Торт сочетающийся с букетом невесты.

Торт,как повторение свадебного платья.

воскресенье, 16 марта 2014 г.

Торт «Королевская помолвка»

Торт «Королевская помолвка»

Интересный торт, с поистине королевским размахом 62 см в высоту и 8 кг.И для очень интересного мероприятия, помолвка.
О создание такого торта, я уже давно мечтала, попробовать разделительные подставки, поработать с карамелью и моим любимым рисунком «Дамаск». И вот моя маленькая мечта свершилась…

Расскажу об новых подставках,разделителях:
Во первых,такая подставка индивидуальна для каждого торта,мы заказываем её специально в одной  фирме,поэтому цвет и размер может быть разный.
Во вторых такой торт.очень легко резать,знаю ,что многие боятся нарушать торт,хотят.что бы он остался красивым до конца тортжества.А эта подставка позволяет нарезать  торт,просто сняв верхний ярус.


Цвет торта,нежно молочный с белым рисунком "Дамаск"и белыми розами,так же заказали различные съедобные бусины серебристого цвета.
Пожалуй самое сложное в создании декора для торта был брилиант.
И вот тут начались эксперементы над сахаром,всю неделю я добивалась чистаты кристала,он должен был получится прозрачным и без желтого цвета,а главное правельной формы и съедобным.
и вот когда всё было готово,мы отвезли его в ресторан "Михайловский".где для него уже был приготовлен специальный столик....



воскресенье, 23 февраля 2014 г.

Свадебный тренд – naked cake.




заказы принимаются с 10:00 до 18:00 с понедельника по субботу ,воскресенье выходной.
тел 8-905-786-21-90
наша группа в контакте http://vk.com/tort.serpuhov


Свадебный тренд  – naked cake («голый» торт)




В этом году набирает популярность простота, естественность и в то же время креативность. Все это объединяют в себе naked cake (так называемые «голые» торты) –открытые торты, не отягощенные покрытием мастикой или кремом, украшенные свежими ягодами, фруктами и живыми цветами. Мы стараемся не отставать от трендов и уже освоили и разработали "голые торты",вот фотографии наших разработок "розово-клубничный шифон" и знаменитый американский торт "Красный бархат"

4 кг -2 яруса торта.
5 кг - 2 яруса торта.
6 кг -3 яруса торта.
7 кг 4 яруса торта
8 кг 4 яруса торта
9 кг 5 ярусов торта

"Naked cake" оформляется свежими фруктами и цветами в цвет вашей свадьбы.
По желанию вы можете выбрать :клубнику,малину,ежевику,смородину.

Торты изготавливаются из натуральных продуктов с свежими ягодами.

Вкусы "Голых тортов" 
на основе английских бисквитов и сметанного крема цена 1300 руб. за кг. в стоимость входит оформление и подставка
дополнительно если вы хотите много фруктов +1000 руб.

  1. «Морковно-ореховый» - основа вкуса морковно-ореховый бисквит со сметанным кремом.
  2.   «Панчо» - бисквит с грецким орехом, сметанным кремом и ананасом.
  3. «Виктория» - викторианский бисквит с клубникой и нежными сливками.
  4. «Классическая Прага» - классический шоколадный бисквит «Прага» со сливочным шоколадным кремом.
  5.  «Фундук» - нежный бисквит Виктория с цельным жаренным фундуком и кремом Бейлиз.
  6. "Розово-клубничный шифон"- переход цветных коржей бисквита  от насыщенного до бледного с ванильными легкими сливками и натуральными фруктами.(возможно заказать в цвет вашей свадьбы)
  7. "Красный бархат" - нежнейшие бисквитные коржы  цвета красного бархата с легким ванильным кремом и натуральными фруктами.



"Шоколадный трюфель"                                           "Ванильный орех"

"Лимонно-лаймовый"                                                   "Красный бархат" 



отзыв о торте "Красном бархате" 
Виталия Кононов:Это наш тоорт!!)))От такой красоты обомлели все гости!!Мы с женихом уже, конечно,видели его образец на фото, но то, что было вживую-просто нечто!!))так он еще и вкуснейшим оказался!!послесвадебное утро начинали со свежей клубнички;)Валерия, спасибо огоромное!!

Отзыв о "Лимонно-Лаймовом" торте.
Валерия, еще раз спасибо за наш шедевральный и вкуснющий торт!!! Вы волшебница!!!! Съели весь, мы успели себе урвать только два кусочка)))))))))))))))

Что бы заказать торт позвоните нам по телефону 8-905-786-21-90


пятница, 31 января 2014 г.

Авторские Свадебные торты от Шеф-кондитера.

Авторские Свадебные торты от Шеф-кондитера.
"Мы разработаем и подберём для вас Эксклюзивный дизайн торта, вам останется выбрать только вкус..."
Заказы на Свадебные торты принимаются только от 5 кг.

Для заказа Авторского Свадебного торта скачайте Анкету ,заполните её и пришлите нам на почту tort.serpuhov@ya.ru,указав все пожелания и кг.И мы свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения всех деталей,а также вышлем вам рисунки дизайна торта.
Цена на Авторские свадебные торты, уже фиксированная , выберете количество кг.  в соответствии с количеством человек у вас на свадьбе.
Доставка Авторских Свадебных тортов по г. Серпухову – Бесплатная .Оплата при получении или переводом.

Кол-во человек
кг
Кол-во ярусов торта
цена
30 чел.
5
2
7500 руб.
40 чел.
6
3
9000 руб.
50 чел.
7
4
11000 руб.
60 чел.
8
4
12000 руб.
70 чел.
9
5
14000 руб.
90-100 чел.
10
5
16000 руб.










Вкусы  Авторских тортов:


  1.  «Клубничная фантазия» - ванильный бисквит с прослойками легких сливок с натуральной клубникой.
  2.  « Пино Коллада» - кокосовый бисквит с ванильными сливками и ананасом.
  3.  « Тропикано» - лимонный бисквит с нежным кремом  бананом и шоколадом.
  4.  « Малиновое суфле»- миндальный бисквит с малиновым кремом «Фраппе»
  5.  «Королевский шоколад» - шоколадные коржи с фундуком и миндальными лепестками с прослойками крема «вишневое фраппе»
  6.   « Швардсвальский» шоколадный бисквит с легким кремом и вишней.
  7.  « Прага» - шоколадный бисквит с легким шоколадным кремом.
  8.  «Панчо» - бисквит с грецким орехом ,сметанным кремом и ананасом.
  9.  « Чёрная смородина» шоколадный бисквит  с прослойками джема и легкого крема «Смородиновое фраппе»
  10.  «Ванильный персик» - ванильный бисквит с нежным кремом и кусочками персика.
  11. «Морковно-ореховый» - основа вкуса морковно-ореховый бисквит со сметанным кремом.
  12.  «Виктория» - викторианский бисквит с клубникой и нежными сливками.
  13. «Лимонно-апельсиновый Фреш» - нежный лимонный бисквит с апельсиновым желе и легким кремом.
  14.  «Медовый» - Медовые коржи со сметанным (или карамельным) кремом.
  15.  «Фундук» - нежный бисквит Виктория с цельным жаренным фундуком и кремом Бейлиз.
  16.  «Райский» - Очень нежный вкус ванильного бисквита с прослойками «Птичьего молока»



 Авторские свадебные торты по нашему дизайну: